Resepi Kek Coklat yang Mudah dan Sedap

Salam semua, hari ni terasa nak share resipi Kek Coklat yang memang yummy!

Sebenarnya, diriku bukanlah seorang yang suka mem"baking" or mem"biskut". Tapi, oleh kerana diri sendiri dan suami juga of course anak-anak suka sangat makan kek coklat, gigihlah ummi belajar buat kek coklat. Namanya pun belajar, mesti la ada sesi-sesi kek tak jadi. hehe. Walaubagaimanapu, ummi tak berputus asa. Macam-macam resepi ummi cari dan cuba, dan akhirnya ummi pergi kelas buat kek. Satu hari je pun kursusnya.
Stok kek coklat untuk snek anak-anak

Maka, dengan ini diriku berbesar hati nak kongsikan resepi Choc Moist Cake yang awesome daripada cikgu kelas buat kek iaitu Kak Ju. Dengan resepi ni juga saya dapat buat kek birthday anak-anak sendiri, dan juga untuk suami. Jimat kos beli kek, dan juga lebih terjamin sebab tangan ummi yang buat, dan mesti sedap kerana ditambah dengan kasih sayang, hihi.

Kek Birthday Anas dan Nashuha yang ummi buat

Resepi Choc Moist Cake

Bahan A( pukul sebati)
Telur 2biji
Gula kastor 400gm

Bahan B (kacau sebati)
Susu cair/ segar 200gm
Minyak masak 1 cawan
Esen vanilla 5ml

Bahan C(gaul)
Tepung gandum 250gm
Serbuk koko 90gm(ayak)
Baking powder 10ml
Soda bicarbonate 10ml(ayak)

Bahan D(campurkn)
Air panas  mendidih 1cwn
Garam 1 sudu kecil
Nescafe 1/2 sudu(optional)

Cara
Pukul bahan A sebati
Masukkan bahan B ke dalam A
Masukkan bahan C ke dlm A+B
Masukkn bahan D dan kacau sebati

Kukus lbih kurang 35-40 minit

Nak kukus tu boleh lah sama ada nak masuk dalam loyang atau bekas plastik jernih yang boleh masuk microwave tu, tutup je masa kukus. Kek coklat ni lebih sedap kalau ada topping coklatnya atau dipanggil coklat ganache. Nanti ummi kongsikan pula resepi coklat ganache ye.

Comments

  1. yoorinmelacolea20 May 2015 at 00:43

    memang sedappp kek coklat..kengkadang kalau dah teringin beli jugak Anis Choc Melt kat stesen minyak...huhu

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pentingnya Hobi untuk Kurangkan Stress

Image
Assalamualaikum semua, Anak-anak dah mula cuti sekolah, tapi ummi dan abah masih kerja. Untung anak-anak cikgu kan..hihi. Hari ni, akak nak cerita tentang hobi. Hobi adalah perkara bermanfaat yang kita suka lakukan apabila ada masa lapang. Ia dapat membantu kurangkan stress tau. Hobi ==== Bila bercerita tentang hobi masa kecil2, keluar la cerita mcm2 hobi seperti mengumpul setem, poskad, membaca la, apa lagi ye... Kalau cerita sekarang pula, saya pun tertanya2 sendiri apa hobi saya sebenarnya di kala anak2 di sekeliling saya. Owh, bila ada masa lapang di rumah biasanya saya akan berfikir apa saya nak masak untuk anak2 dan suami. Kalau hari bekerja, saya akan masak sarapan untuk bekal anak dan masak untuk makan malam..tu wajib. Tapi masa lapang tu biasanya weekend atau hari cuti, mula la saya cari2 resepi2 yang boleh dicuba. Apa pun, tetap ikut mood dan kelapangan. Sebab ada kerja2 yang mngkin perlu didahulukan. Korang mungkin ada hobi yang menarik dan mana tau saya baru ...
Read more

Puisi yang Menyentuh Hati Seorang Perempuan

Assalamualaikum, salam jumaat yang penuh rahmat. Allahumma solli 'ala Muhammad... Kali ini, saya nak kongsikan puisi yang selalu saya dengar dalam radio IKIM FM, oleh seorang ustazah dari Indonesia iaitu ustzah Halimah Al Aydrus. Biar saya dengar banyak kali pun, air mata saya akan tetap menitis dek kerana terkesan dengan setiap bait puisi itu. Cuba lah baca, dan hayatinya wahai wanita. Perempuan        Duhai..  Siapakah kau ini??           Jika jadi anak, ia adalah bidadari kecil ayah bunda              Permata yg siang malam dijaga keduanya..                          Jika jd pasangan, ia adalah kesenangan terindah             ...
Read more

Tips Menghilangkan Parut Chicken Pox yang Cepat dan Berkesan

Image
Hai, assalamualaikum semua.. Entry kali ni nak berkongsi tips menghilangkan parut chicken pox yang ohsem sehingga kulit lebih cantik berbanding sebelum kena chicken pox. Chicken pox atau pun cacar air atau dipanggil juga cengkering, rasanya kebanyakan orang maklum tentang penyakit ni. Sebelum tu, mari kita tengok video kak Nur Hidayah yang terkena chicken pox dpadausia dewasa. Chicken pox kalau kene pada orang dewasa, parutnya memang susah nak hilang. Tapi beliau berjaya pulihkan parut tu. Ubat Chicken Pox Dewasa Sampai Dia Jadi Miss Universe Semula from iReach HD on Vimeo . Kalau pengalaman saya sendiri, saya kena chicken pox masa tingkatan 2. Bermula dengan demam seram sejuk, dan pada masa yang sama saya merasakan seperti ada jerawat atas kulit kepala. Tangan pun gatal la nak pecahkan jerawat yang muncul tu. Selepas itu, naik lagi kat badan dan tangan, barulah ada kawan saya bagitau yang jerawat tu sebenarnya cacar air atau chicken pox. Oleh kerana saya bersekolah asrama, m...
Read more